茶筅不是电动打蛋器，压着碗底猛搅，竹丝容易受损，粉末也未必打得开。想要细泡沫，先把粉过筛并调成顺滑的茶膏，再让手腕做短而快的往复动作。
先让茶筅有空间移动
选一只口径宽些的碗，茶筅用前在温水中润湿。液体太少，竹丝难以摆动；加得过满，茶汤又容易溅出。茶筅在液面附近走小幅度的“W”形，尽量别一直擦着碗底。最后放慢速度，轻轻收拢表面较大的气泡。
练习时拍两张照片，一张在打泡前，一张在结束后，并记下粉量、水量、水温。第二次只调整其中一项。若仍有粉疙瘩，问题多半出在调膏而非手腕速度；若泡沫粗大，可试着缩短动作幅度。不同粉体、水质和茶筅状态都会改变结果，不能凭一次泡沫给产品定级。
茶器应按组件和尺寸选择。蒋荣號展示抹茶与茶具产品，具体随盒配件需核对商品页，不要把图片里的每件器具都当成包装内容。查看茶具