Name: 茶道级抹茶
SKU: ceremonial-matcha

茶道级抹茶

原规格说明：茶道级抹茶，30克罐装，适合以清水调制。茶粉过筛后，先加入少量温水调成均匀茶膏，再补水并用茶筅打散，享受一碗细腻的抹茶。

产品与使用说明

项目	说明
适合用途	清水点茶、日常清饮与茶道体验。
口感选择建议	清饮侧重鲜爽、细腻与清甘。建议先少量试饮，再按个人口味调整浓度。
原包装规格	30克罐装；页面另列的其他重量为独立规格选项。
每次用量	每次2克，过筛后加入70毫升、70–80℃温水，用茶筅打匀。
开封保存	使用干燥茶匙取粉，每次取用后立即密封，避光、避热、防潮、防异味。
开封后风味建议	为保持较好的香气与口感，建议开封后约1个月内用完；此为鲜度建议，不代替产品标签上的保质期与使用说明。
冷藏提示	环境炎热时，可充分密封后冷藏；取出后保持密封，回到室温再开盖，避免结露受潮。

以上为选购与调制建议，实际风味随批次、配方与个人口味而变化。保质期及保存要求以实际产品标签为准。

原料生产与品质资料

以下为杭州方隆茶业集团有限公司提供的抹茶原料及生产场地资料，供选品与采购核对。

项目	资料说明
原料生产企业	杭州方隆茶业集团有限公司（Hangzhou Fanglong Tea Group Co., Ltd.）。
生产地点	中国浙江省杭州市余杭区余杭街道仙宅村大畈18-1号。此为生产场地地址；茶叶原料的具体茶园与采收批次另行确认。
食品生产许可	SC11433011006873；许可品种包含茶粉中的抹茶粉，文件所列有效期至2029-07-09。
原料成分资料	供应商2026-07-21版抹茶安全数据表（SDS）列示Matcha 100%。所购等级、批次及零售包装的正式配料以对应标签为准。
储存建议	供应商建议在阴凉、干燥、通风处储存，并保持包装密封。具体保质期与开封后的使用期限以实际产品标签及批次资料为准。
FSSC 22000	生产场地食品安全管理体系资料：FSSC 22000第6版，证书CQM26FSSC00090，范围含抹茶粉加工；文件所列有效期至2029-04-12。
BRCGS食品安全	生产场地认证资料：BRCGS Food Safety第9版，审核等级B，证书C869941，范围含抹茶粉；文件所列有效期至2027-06-25。具体零售分装及包装适用范围需随订单核对。
Halal资料	Halal Foundation Center Hong Kong证书58860051480232，附件产品清单包含Matcha；文件所列有效期至2028-05-24。
有机采购资料	供应商提供中国有机加工证书F47OP2600010（有效期至2027-05-11）及欧盟有机证书CN-BIO-141.156-0001887.2026.001（有效期至2028-01-31），所列范围包括抹茶。有机订单需另行核对具体等级、批次、分装与交易单据。

上述为所提供供应商文件的记载，不将全部认证自动适用于三款零售产品或每个供货批次。采购时可确认适用证书、批次检测报告及标签；海运鉴定和食品设施注册资料不作为食用品质检测或产品认证结论。

蒋荣号抹茶 · 工艺与品质

蒋荣号抹茶采用遮阴栽培的茶叶，经蒸青、干燥与研磨制成，提供适用于清水点茶、调饮和烘焙的三款选择。

农药残留、重金属及生产卫生是抹茶质量资料的重要核对内容。面向欧盟市场采购时，请联系蒋荣号确认对应批次的检测、溯源与适用认证文件；检测结果应包含项目、数值、单位、方法、定量限（LOQ）、样品批次、报告日期及实验室信息。

原料工艺资料

以下为原料生产工艺资料中的说明，不属于欧盟法定限量，也不是各供货批次的实测参数。

项目	详细说明
遮阴栽培	资料介绍一般在采摘前约20天进行遮阴覆盖；具体安排随茶园与生产批次确定。
蒸青处理	资料记载15秒高温速冷蒸青工艺；该数值是工艺介绍，不作为每批产品的保证参数。
干燥与研磨	杀青后不揉捻，直接进入碾茶炉干燥，再研磨制成抹茶微粉。

欧盟市场标准与限量参考

以下是法规条目及适用条件参考，不是蒋荣号产品的检测结果或认证结论。采购时应按产品分类、用途及届时生效的法规核对。

项目	详细说明
农药残留（MRL）	(EC) No 396/2005第18条：具体农药与食品类别优先适用附件II、III所列限量；无特定限量时的一般默认值为0.01 mg/kg，附件IV豁免及附件V另定值等情形除外。不能将0.01 mg/kg当作所有农药的统一限量。查阅法规原文
高氯酸盐	(EU) 2023/915附件I第6.3.2项：茶叶（Camellia sinensis，干品）参考限量为0.75 mg/kg。须核对实际商品类别及条目适用条件，不代表本产品已取得该项目的检测结果。查阅法规原文
吡咯里西啶生物碱（PA）	(EU) 2023/915附件I第2.4.4项：适用的茶叶（干品，婴幼儿产品除外）参考限量为150 µg/kg，即0.15 mg/kg，并按法规规定的生物碱合计方式计算。该条目有具体茶类定义；粉末茶提取物另适用浓缩因子4，不能直接把茶叶研磨粉等同于提取物。查阅法规原文

历史审核与认证资料

以下为原料生产环节资料所载的历史信息。

项目	详细说明
AIB历史检查	原料生产企业接受AIB International的Announced检查，日期为2020年7月21—22日，记录得分820/1000；检查依据为AIB International Consolidated Standards for Prerequisite and Food Safety Programs。这是历史检查记录，并非欧盟产品认证。
质量与食品安全体系	原料生产环节资料列示ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000及HACCP。具体标准版本、证书编号、持证主体、工厂范围与有效期，应以对应有效文件核对，不能据此认定蒋荣号已获认证。
其他历史资料年份	资料列示ETP（2017年）、雨林联盟（2018年）、Halal（2018年）及Kosher（2019年）。这些是历史资料年份，不是三款现售抹茶当前认证或使用认证标志的依据。