茶水比例看起来像一个数字，其实先要知道你在用哪种器具。大杯里少量茶叶长时间浸泡，与小盖碗里较多茶叶短时间出汤，不能只用同一克数比较浓淡。
有秤时，把茶叶重量和注水体积一起写下来，例如“这次用3克茶、150毫升水”，再记录浸泡时间与口感。这个数字只是一次试泡的起点，不是蒋荣号任何产品的统一冲泡标准。没有秤时，先少量投茶，泡淡了下一次再加；不要为了看见茶叶铺满杯底而下得过重。
怎么改才知道有效
觉得浓，可以减茶量、增加水量或缩短接触时间，先选一项。觉得淡，也先区分是茶太少、出汤太快，还是水温不足。尽量使用同一个杯子试两次，避免容量改变却仍说“我用了同样一把茶”。
零售商写冲泡卡时，应针对具体茶类和包装测试茶量，而非印一套给所有产品。用户拿到茶后再按自己的水质、器具与口味调整。
做成门店冲泡卡时，最好同时写器具容量和出汤后的毫升数；顾客只看到“几克茶”仍可能理解成另一种泡法。
抹茶是粉体调饮，原叶茶是叶片浸泡，两者的用量表达不能混用；页面写规格时也要把净含量和建议用法分开。