中国農業科学院茶葉研究所が旺蒼で茶資源の高付加価値利用技術研修会を開催
10月15日、中国農業科学院茶葉研究所は四川省旺蒼で「農村特色産業発展サービス行動ならびに旺蒼茶資源高付加価値利用技術研修会」を開催しました。旺蒼県内の各郷鎮および周辺の県市の農業主管部門責任者と技術普及担当者ら80人余りが参加し、5人の専門家が茶園の秋冬季管理、グリーンで精密な予防・防除、品質安全管理、茶の多角的な高付加価値利用、ブランド構築をテーマに専門報告を行いました。
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業界ニュース
蒋荣號が茶・抹茶・茶飲料市場の新しい動きをお届けします。
貴茶抹茶の年間生産能力が7,200トンに達し、2025年に2,500トンを生産・販売、初めて日本へ大規模輸出
貴州銅仁貴茶茶業は抹茶の全産業チェーンにおける進捗を公表した。年間生産能力7,200トンの抹茶工場を建設し、2025年に2,500トンの抹茶を生産・販売。輸出量は全国一となり、初めて日本へ大規模輸出した。同社の「有力企業＋連合企業（協同組合）＋農家」モデルは、約20万世帯の茶農家の収入増につながっている。
記事を読む江口抹茶、年間生産・販売5,000トン、生産額10億元の年度目標をめざす
江口県の抹茶は2026年の8カ月間に生産・販売量2,750トン、生産額5億5,000万元に達し、通年で5,000トン、10億元の目標をめざしている。
記事を読む銅仁抹茶が大湾区の生産・販売チェーンをつなぐ：碾茶（てんちゃ）基地からベイエリアの店舗まで
広東・貴州協力はこれまでに計7,145万元を投じて、銅仁抹茶の栽培・加工・販売を網羅する全産業チェーンを構築してきた。銅仁には世界最大級の抹茶単一工房が2棟、一流の抹茶自動粉砕ラインが9本整備され、貴茶集団の2025年の抹茶生産量は2,500トンを突破した。大湾区の消費側でも、専門店や抹茶クラフトビールといった新たなシーンが広がっている。
記事を読む国家科学技術ミッションチームが三江の茶園を訪れ、冬季管理の現場技術サービスを実施
国家科学技術ミッションチームおよび広西科学技術ミッションチーム三江チームの茶産業グループは、このほど三江トン族自治県八江鎮の布央茶園と独峒鎮の八協紅茶基地を訪れ、冬季剪定、元肥施用、園の清掃、緑色防控、土壌改良を中心とした現場技術サービスを実施した。
記事を読むCaffè NeroとMyproteinがプロテインアイスドリンクを提携発売、アイスドリンクは飲料売上の14.7％に
Caffè Neroはスポーツ栄養ブランドMyproteinと提携し、英国の600店舗以上でアイスバニラプロテイン抹茶ラテとアイスバニラプロテインラテの2種類のアイスドリンクを発売しました。プロテイン含有量はそれぞれ24グラムと25グラムで、1杯あたり160キロカロリー未満です。Caffè Neroは、アイスドリンクがすでに飲料総売上の14.7％を占め、前会計年度のアイスドリンク売上が前年比52％増だったと明らかにしました。両社は来年1月にさらなるレシピを投入すると予想しています。
記事を読む中国農業科学院茶葉研究所が貴州省剣河・雷山へ産業調査と科技支援を実施
10月14日から15日まで、中国農業科学院茶葉研究所党委員会書記の江用文が隊を率いて貴州省剣河県と雷山県を訪れ、産業調査と科技支援活動を実施した。茶の樹の品種構造の最適化、茶園での緑色防除、茶葉加工技術の向上、人材チームの構築をめぐって現地で座談・交流し、雷山県の茶園整備、高度加工、派生商品開発について技術指導を行った。
記事を読む横州でジャスミン茶の生産・販売動向分析会を開催、栽培から成品茶加工までを一連の基準がカバー
10月22日、2026年全国ジャスミン茶生産・販売動向分析会が広西壮（チワン）族自治区横州市で開かれました。会では『中国ジャスミン茶の生産・販売動向報告』が発表され、ジャスミン茶に関する一連の基準の発表式が行われました。これらの基準は、栽培基地管理、鲜花の品質等級区分、栽培技術、成品茶の加工などの环节をカバーしています。
記事を読む9月の大佛龍井は取引量が減少し価格が上昇、平均価格は前年比15.2%上昇
中国茶市の統計によると、2026年9月の大佛龍井の取引量は前年比3.54%減少し、取引額は11.12%増加し、平均価格は1キログラム当たり254.16元に上昇し、価格指数は64.0でした。周辺産地の一部の茶園が耕作地に戻されたことは、供給収縮と価格上昇の背景の一つとみなされています。
記事を読む9月の信陽毛尖、販売量が前年比5割増、平均価格は1キログラム当たり1000元に低下
中国茶葉流通協会が発表した2026年9月の信陽毛尖指数は52.3でした。当月の信陽毛尖の販売量は35.9トンで前年比54.9％増、販売額は2587.6万元で前年比0.6％減、平均価格は1キログラム当たり1000.60元で前年比35.8％減でした。等級別に見ると、4級毛尖の販売量は10.21トン、平均価格は1キログラム当たり59元で、販売量が最大の等級でした。
記事を読む2026年9月の安渓鉄観音指数は71.1、毛茶取引量と価格がともに下落
中国茶葉流通協会などの機関が2026年9月の安渓鉄観音指数を71.1と発表しました。当月、安渓中国茶都の毛茶取引量は1926.8トン、取引額は2億2350.88万元で、前年同期比でそれぞれ10.4%減、25.01%減となり、平均取引価格は前年比1.88%下落しました。天候により秋茶の市場投入が遅れ供給が減少し、販売地域の需要が弱く、商人の補充が慎重だったことが、量と価格の下落を招きました。
記事を読む新昌の若手茶農家、盛文斌：改良苗栽培で伝統と市場をつなぐ
中国茶葉流通協会青年工作委員会の委員である盛文斌は、退役軍人から改良茶苗栽培のリーダーへの道のりを共有し、デジタル苗栽培、地域間苗供給、若手人材育成に焦点を当てた3つの将来計画を概説する。
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