横州でジャスミン茶の生産・販売動向分析会を開催、栽培から成品茶加工までを一連の基準がカバー

10月22日、2026年全国ジャスミン茶生産・販売動向分析会が広西壮（チワン）族自治区横州市で開催されました。参加者には、業界協会の責任者、科学研究院所の専門家、ジャスミン茶の主要な生産・販売企業、新しい茶飲料およびサプライチェーン企業の代表ら、合わせて300人余りが含まれます。横州市党委員会副書記で市長の廖知启氏が会で推介を行い、横州のジャスミン及びジャスミン茶の生産状況と産業延伸の方向性を紹介しました。^[1]

会議では『中国ジャスミン茶の生産・販売動向報告』が発表され、全国のジャスミン茶の生産、流通、消費の状況を体系的に整理し、参会各方面が市場を見極めるための参考を提供しました。専門報告の环节では、福州帮利茶业公司の曹中柱氏、中国農業科学院茶葉研究所の二級研究員である尹军峰氏、中茶福建公司の総経理である王东铭氏が、それぞれ新しい茶飲料市場の機会、ジャスミン茶の深加工、ジャスミン茶の海外展開をテーマに報告を行いました。高級工程師の周琦氏と四川省茶葉流通協会会長の王云氏は、それぞれ福州と四川におけるジャスミン茶産業建設の現状と経験を紹介しました。円卓フォーラムは「新しい茶飲料の後半戦——ヒット商品1杯から産業チェーン1本へ」をテーマに、新しい茶飲料のトレンド、サプライチェーンの協調、ブランドの海外展開、文化による付加価値向上を議論しました。^[1]

基準整備は今回の会議のもう一つの重点でした。会議ではジャスミン茶に関する一連の基準の発表式が行われ、横州市党委員会副書記の吕子瑞氏、中国茶葉流通協会副会長の梅宇氏、中国農業科学院茶葉研究所専門家の周利氏、広西標準化協会理事長の谢宏昭氏、中国花卉協会副秘書長の董燕氏が共同で始動しました。公表された基準は、栽培基地管理、鲜花の品質等級区分、栽培技術、成品茶の加工といった全プロセスの环节をカバーしており、ジャスミン茶産業の基準体系を整え、生産管理を規範化し、製品品質を安定させ、市場流通を円滑にすることを目指しています。調達と品質判断にとって、これらの环节は、鲜花原料から成品茶に至る複数の节点が基準の枠組みに組み込まれていることを意味しますが、具体的な指標と執行要件については、なお基準の正式文書を基準とする必要があります。^[1]

会議期間中には、ジャスミン精深加工製品の展示・試飲エリアも設けられ、抽出原料、休闲食品、ゼリー、チョコレート、ジャスミン・コーヒー豆などの製品が展示され、供給企業と需要企業が展示エリアで商談とマッチングを行いました。参会者は、広西中肯茶业有限公司の展示館、インテリジェント生産工場、ジャスミン研学教室を実地見学しました。中肯茶业の生産経理である雷启云氏は、推介の中で、源流での栽培管理からインテリジェント生産・加工、精深加工の研究開発から全カテゴリーのブランド配置に至る同社の実践を紹介しました。行政経理の徐国华氏は、鲜花原料の供給保障、市場取引の安定、花農の収入増加をけん引する取り組みを紹介しました。以上の内容はいずれも企業自身の表明です。^[1]