De honing- en vegetale aroma's van Najiao raw Pu-erh dienen als sensorische notities van een proeverij, maar vormen geen bewijs voor een specifieke berg, boomleeftijd of oogstjaar. Houd de productgegevens en uw waarnemingen in het kopje gescheiden, zodat u zich bij het vergelijken niet laat leiden door de benaming.
Noteer voor het zetten de vorm (theecake of los blad), de batch en de openingsdatum. Schenk de eerste ronde snel uit en noteer het aroma, het mondgevoel, de wrangheid en de zoete afdronk. Verleng de trektijd bij de tweede ronde licht om te zien hoe de bitters zich ontwikkelen. Houd waterkwaliteit en theeservies identiek. Wilt u vergelijken met een andere raw Pu-erh, wissel dan alleen van thee en laat de overige parameters ongewijzigd.
Niet-vermelde dorpen, productiejaar, opslag en testen mogen niet worden afgeleid van aanwezige honingaroma's. De Najiao raw Pu-erh van Jiang Rong Hao is geschikt voor monsterselectie; voor Europese bulkinkoop moeten verpakking, etikettering, invoerheffingen en levertijden nog afzonderlijk worden bevestigd. Pu-erh-producten bekijken
Controleer bij plannen voor langdurige bewaring vooraf de door de leverancier aanbevolen temperatuur, luchtvochtigheid en lichtwering. Zonder specifieke gegevens kan alleen een algemene droge en geurvrije omgeving worden aangehouden; verzin zelf geen concrete waarden. Houd proefnotities en bewaarnotities gescheiden om te voorkomen dat een persoonlijke smaakvoorkeur wordt genoteerd als een conclusie over de opslagkwaliteit.