Beim Lösen eines 357-g-Pu-Erh-Fladens steht die Schonung des Blattguts und die Dokumentation der Charge im Vordergrund, nicht das Zerkleinern des Fladens in möglichst kleine Stücke. Halten Sie eine Teenadel, eine trockene Arbeitsfläche und etikettierte Beutel bereit, auf denen Produktname, Charge, Anbruchsdatum und die Position der Originalverpackung vermerkt sind.
Führen Sie die Nadel behutsam am Rand und in sichtbaren Spalten ein und nutzen Sie gelockerte Schichten, um den Tee abzulösen, anstatt quer zu hebeln. Entnehmen Sie nur den Bedarf für einige Tage bis Wochen und lagern Sie den restlichen Fladen in der Originalverpackung oder in geeignetem, lichtgeschütztem und trockenem Material. Halten Sie ihn fern von Seife, Parfüm oder intensiven Küchengerüchen. Lagerort, Öffnungszeitpunkt und Geschmacksverlauf lassen sich auf derselben Karteikarte notieren.
Das Lösen des Tees ist lediglich ein Zubereitungsschritt und sagt nichts über Jahrgang, Wertsteigerung oder Reifungsprozesse aus. Das Fladengewicht richtet sich nach den Angaben auf der Produktseite von Jiang Rong Hao; Lagerbedingungen und Produktionschargen sind vor dem Kauf zu erfragen, falls sie nicht gesondert aufgeführt sind. Teefladen ansehen
Auf den Umfüllbeuteln sollten Produktname und Originalcharge vermerkt bleiben, statt nur „roher Pu-Erh“ oder „reifer Pu-Erh“ aufzutragen. Stammen Fladen aus unterschiedlichen Jahren oder Lagerungen, müssen sie getrennt aufbewahrt und verkostet werden. Treten während des Transports Feuchtigkeitsschäden oder Geruchsbeeinträchtigungen auf, sind diese direkt bei Wareneingang zu dokumentieren und dem Verkäufer zu melden, anstatt Monate später aus der Erinnerung zu urteilen.