Tongrer Matcha verbindet die Produktions- und Absatzkette der Greater Bay Area: von Tencha-Basen bis zu Läden in der Bucht-Region

Im Oktober sind Teebauern in den Bergkämmen auf über 900 Metern Höhe im Dorf Luoxiang, Gemeinde Nuxi, Kreis Jiangkou, Tongren, Guizhou, eifrig damit beschäftigt, Herbsttee zu ernten, um Rohstoffe für eine neue Charge Matcha-Tencha einzulagern. Tencha ist der Ausgangstee für die Herstellung von Matcha und gehört zu den gedämpften Grüntees. Que Conghan, Sekretär der Parteizelle des Dorfs Luoxiang, berichtet, der Herbsttee sei in diesem Jahr von guter Qualität, die Produktion stabil und die Bestellungen entsprechend vorhanden. 2021 ging er voran und stellte alle seine eigenen 80 Mu Teegärten auf standardisierte Matcha-Basen um; danach schlossen sich immer mehr Dorfbewohner dem hochwertigen Matcha-Anbau an. Gegenwärtig hat das Dorf mehr als 4.000 Mu hochwertige Matcha-Basen und 6 Tencha-Produktionslinien aufgebaut, mit einer jährlichen Tencha-Produktion von 166 Tonnen und einem Produktionswert von 16,6 Millionen Yuan. Im Juli 2024, nachdem Mittel aus der Ost-West-Zusammenarbeit bereitgestellt worden waren, verbesserte Luoxiang 1.200 Mu Teegärten, baute eine „Werkstatt für ein starkes Dorf und wohlhabende Bewohner“ und kaufte Geräte für die Herstellung von Matcha-Nudeln und Matcha-Mondkuchen.^[1]

Auf der Verarbeitungsseite hat Tongren in den letzten Jahren 2 der weltweit größten einzelnen Matcha-Werkshallen und 9 erstklassige automatisierte Produktionslinien zum Mahlen von Matcha errichtet. In der Matcha-Produktionsbasis von Guizhou Tongren Guicha Tea Industry Co., Ltd. laufen 9 automatisierte Matcha-Produktionslinien unter Volllast. Das smaragdgrüne Matchapulver wird gewogen und verpackt und anschließend in mehr als 60 Länder und Regionen weltweit versandt. Zhong Jin, Leiter des Büros der Geschäftsleitung der Guicha Group, berichtet, das Unternehmen habe 2018 die Matcha-Produktion offiziell aufgenommen, 2019 Exporte erreicht, 2024 mehr als 1.200 Tonnen produziert und 2025 die Marke von 2.500 Tonnen überschritten, bei einem Gesamtproduktionswert von 750 Millionen Yuan. Yao Jingxin, Mitglied der Parteiführungsgruppe der Volksregierung des Kreises Jiangkou und Leiter der Jiangkou-Gruppe des Tongren-Arbeitsteams im Rahmen des Guangdong-Guizhou-Zusammenarbeitsteams, erläutert, dass seit Beginn der Ost-West-Zusammenarbeit im Jahr 2021 insgesamt 71,45 Millionen Yuan aus der Guangdong-Guizhou-Zusammenarbeit investiert wurden, um die gesamte Industriekette aus Matcha-Anbau, -Verarbeitung und -Vertrieb aufzubauen.^[1]

Der Markt der Greater Bay Area ist ein wichtiger Absatzkanal für diese Industriekette. Zhang Tianxue, Verantwortlicher der Region Südchina bei Guicha, ist das ganze Jahr über auf Messen in ganz Guangdong unterwegs. Den Wandel, den er spürt, beschreibt er so: Früher wussten die Gesprächspartner auf Messen nicht einmal, wo Tongren liegt; heute kennt fast jeder in der Branche Tongrer Matcha, sobald es erwähnt wird. Guicha arbeitet mit mehreren führenden Teegetränkemarken in Guangdong zusammen, und einige Marken geben bei der Verwendung von Tongrer Matcha die Herkunft an. Die Konsumszenarien weiten sich auch bis zum Endmarkt aus: Während der „Goldenen Woche“ zum Nationalfeiertag eröffnete der erste Shenzhener Laden von „Moyan Moxu“ in Coastal City in Shenzhen. Ladenleiter Wu Guoquan berichtet, dass das Geschäft während der Nationalfeiertagsferien täglich etwa 150 Getränke verkaufte, mit einem durchschnittlichen Tagesumsatz von über 6.000 Yuan. Yao Jingxin teilt mit, dass 2026 Mittel der Ost-West-Zusammenarbeit in Höhe von 5,2 Millionen Yuan investiert werden, um eine weitere Produktionslinie für Matcha-Craft-Bier hinzuzufügen. Die Produkte sollen an Restaurants, Bars und Märkte in Guangzhou, Shenzhen und Dongguan geliefert werden.^[1]

Das andere Ende der Verzahnung von Produktion und Absatz liegt in Tongren selbst. Der Image-Shop Fanjing Matcha wurde 2024 mit über 2 Millionen Yuan aus der Guangdong-Guizhou-Zusammenarbeit renoviert und modernisiert. Ladenleiterin Liu Ling berichtet, der Umsatz habe in etwas mehr als einem Jahr nach der Eröffnung die Marke von 3 Millionen Yuan überschritten; jedes Jahr würden 3 Prozent der Einnahmen als Dividende ausgeschüttet, was direkt 765 überwachten Haushalten und registrierten Armenhaushalten in der Gemeinde Taiping, Kreis Jiangkou, zugutekommt. Der Tee-Kaffee-Laden „Fanzhi Qingshan“ auf der Qizimei-Matcha-Basis in Xinlongpo, Gemeinde Taiping, eröffnete im März dieses Jahres. Ladenleiterin Mei Wen berichtet, dass in dem knappen halben Jahr seit der Eröffnung an einem einzelnen Wochenendetag mehr als 300 Matcha-Getränke verkauft wurden. Yao Jingxin erklärte, für 2026 sei geplant, weitere rund 30 Millionen Yuan zu investieren, um mehrere neue Produktionslinien für Matcha, Lebensmittel und Getränke zu bauen. Durch industrielle Hilfe und Konsumhilfe sollen Landwirte eingebunden und gefördert werden, damit aus „Bluttransfusionen“ eine nachhaltige „eigene Blutbildung“ wird.^[1]