Matcha bevat cafeïne, en de exacte inname per portie kan niet worden ingeschat op basis van uitsluitend kleur of bekerformaat. Controleer eerst de cafeïnegegevens van de grondstof en noteer hoeveel matchapoeder er per portie in de receptuur is gebruikt; zonder productspecifieke samenstellings- of testgegevens kan er geen betrouwbaar aantal milligrammen worden vermeld.
Wie daarnaast koffie of energiedranken drinkt, doet er goed aan eerst alle cafeïnehoudende dranken op een dag in kaart te brengen. Begin bij het uitproberen van matcha met een kleine portie en vermijd het om 's avonds voor het eerst een grote hoeveelheid te drinken. Zwangere vrouwen, mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of medicatie gebruiken, dienen uit te gaan van het advies van een arts of de lokale gezondheidsinstanties, en theegerelateerde artikelen niet te beschouwen als medisch advies.
Puur drinken, lattes en baktoepassingen vragen om verschillende poederdoseringen; het gehalte per portie in voedingsrecepten moet worden berekend op basis van het daadwerkelijke verbruik. Jiang Rong Hao levert matcha voor uiteenlopende toepassingen; de specifieke productsamenstelling en specificaties staan vermeld op de verpakking en de productpagina. Vervang productinformatie niet door niet-onderbouwde beweringen zoals 'vitaliserend' of 'afslankend'. Bekijk matchaproducten
Of cafeïne op het etiket moet worden vermeld, hangt af van de verkoopvorm en de regelgeving op de plaats van bestemming; baseer de etikettering niet uitsluitend op een informatief artikel. Wie in de horeca een cafeïnevrij alternatief wil aanbieden, dient een geverifieerde alternatieve grondstof te kiezen. Dit artikel licht uitsluitend de innamebronnen toe en treedt niet in de plaats van lokale wetgeving of medisch advies binnen de EU of het VK.