白茶泡出来很淡，先分清是香气淡、颜色淡，还是入口没有滋味。白毫银针的芽形与白牡丹的芽叶结构不同，同一把茶匙、同一杯水并不一定适用于两者。
先把茶量称出来，确认叶片有没有充分浸到水，再只延长一点时间。若仍然淡，可以检查水温和器具容量。白茶叶片较轻，漂在水面时不代表没有泡开；轻轻摇匀或换能让叶片接触水的器具，有时比盲目增加茶量更有效。每次只改一项，留下“克数—水量—时间”的记录。
如果你在比较银针与白牡丹，应该把茶类、形态、批次和冲泡条件写在同一张表里。白茶的年份、产区与储存状况必须以标签和供应商资料为准，不能从颜色浅或味道淡反推品质。
蒋荣号目录中的白毫银针、白牡丹适合做对照试饮。具体规格、生产信息及欧洲标签资料，仍需按产品页和订单确认。
若增加茶量后仍然没有香气，应停下来检查保存和批次，而不是一直加茶。资料缺失时，向供应商索取原产地和生产信息再比较。
白茶冲泡偏淡也可能是杯中叶片尚未舒展；观察叶底后再决定增加时间，不要只看茶汤颜色。