第一次买抹茶，常见的失误不是买得不够贵，而是买回家后才发现自己其实想做拿铁，却选了一款打算清饮的粉。先写下未来一两周最可能做的那杯饮品，选择会容易许多。
如果想体验茶碗和茶筅，就从清水点茶所用的产品看起。茶碗留出搅拌空间，茶筅使用前先用水润湿；粉末先过筛、用少量温水调开，再补水打泡。若平时只在早餐喝奶茶，饮品级抹茶和一只小搅拌器也许更合适。准备烘焙，则先用食品级做小份配方，不要一开始就买大袋。
第一罐怎么判断买多少
按照预计饮用次数算开封后的消耗速度，同时看包装是否方便重新密封。抹茶对空气、光和潮气敏感；频率不确定时，小规格通常更便于试错。每次试做只改粉量、水量或甜度中的一项，记下结果，不必追求第一次就打出完美泡沫。
蒋荣號目录里有三种用途的抹茶及茶器。具体包装、价格和配送仍以产品页及订单为准；如果在欧洲收货，结账前尤其要确认运费和税费。从用途选抹茶