20g、70g、200g、400g、1kgといった選択肢は、商品ページ上では単に小から大へのサイズ展開に見えるかもしれません。しかし容量を決める真の基準は、どちらがお得に見えるかではなく、開封後どれくらいの期間で使い切れるかです。
20gは、初めてのテイスティングや少量のレシピ試作に適しています。70gは、ご家庭で一定期間淹れ方を試行錯誤しながら楽しむ量として、あるいは店舗での初期ドリンク開発の起点として適度な量です。200g以上を検討する場合は、まず消費ペースの算出が必要です。たとえば1日20杯を提供し、1杯あたり2gの茶粉を使用するカフェの場合、理論上は1日40gが必要となります（これは試算例であり、実際の使用量は各店舗のレシピで計量する必要があります）。1kgの場合は、小分け作業、保管体制、発注サイクルの確認がさらに重要になります。
「実質単価」を正確に算出する
同一商品の単価は、手元に届くまでの総費用を内容量で割り、さらに送料、VAT／関税、ロス率を考慮して算出します。ウェブサイト上に表示された米ドル価格を、ドイツ、フランス、英国などにおける最終的な納入原価とそのまま同一視してはいけません。また、異なる茶種や異なるロットを、単純な1グラムあたりの価格だけで比較するのも避けてください。
蒋榮號の現行カタログには上記の重量規格が掲載されていますが、個別商品ごとに選択可能な規格は該当時点の商品ページに準じます。仕入れの際は、商品リンク、希望重量、数量、配送先国、希望納期をまとめてご提示いただくことで、比較可能な正確な見積もりが取得できます。
小売棚向けであれば、個別包装のラベル表示、外箱サイズ、補充頻度を確認する必要があります。カフェ向けであれば、1杯あたりの実際の使用量を実測しなければなりません。この2つの用途で同一の「最もお得」という答えを共有することはできません。