El Pu-erh ripe suele describirse como denso, profundo y sedoso, pero conviene traducir estos adjetivos a lo que ocurre en la taza: qué tonalidad presenta el licor, si la entrada en boca es fluida, si aparecen notas extrañas tras tragar y si mantiene la evolución tras varias infusiones. Conviene no dar por sentados el almacenamiento ni la añada basándose únicamente en el nombre «Bulang Shan».
Tome una pequeña cantidad de té y realice tres infusiones en la misma tetera. Destine la primera exclusivamente a despertar las hojas y apreciar el aroma; en las dos siguientes, anote el cuerpo, las notas dulces y el posgusto. Si al desprecintar el envase percibe notas marcadas de fermentación reciente (duiwei), ventile o almacene el té conforme a las instrucciones del producto antes de repetir la prueba, registrando el método y el tiempo de reposo. En compras para establecimientos, evalúe con las teteras y los volúmenes de servicio reales, sin extrapolar a partir de degustaciones en taza pequeña.
La página del Pu-erh ripe de Bulang Shan de Jiang Rong Hao está disponible para la selección de muestras. Si el lote, el año de producción, el almacenamiento y los ensayos no constan en la ficha del producto, solicítelos aparte al proveedor; el artículo no garantiza estos datos. Ver Pu-erh ripe
La densidad del Pu-erh ripe aumenta con rapidez si se incrementa la cantidad de hoja o el tiempo de extracción. Si el paso por boca se percibe apagado o pesado, reduzca primero el tiempo antes de juzgar la calidad del producto; únicamente si una muestra presenta notas impropias de forma reiterada bajo idénticos parámetros, traslade la incidencia al proveedor. Evite calificar a toda una categoría de Pu-erh ripe por una infusión excesivamente concentrada.