Sowohl Baihao Yinzhen als auch Bai Mudan zählen zu den weißen Tees, weisen jedoch unterschiedliche Blatt- und Knospenformen auf. Bei Yinzhen stehen überwiegend Knospen im Vordergrund, bei Bai Mudan typischerweise Knospen zusammen mit Blättern; dies führt zu abweichenden Geschmacksprofilen, Ziehintervallen und Wirkungen als Geschenk. Für die Auswahl ist ausschlaggebend, ob der Empfänger oder Teetrinker eine feine Süße schätzt oder eine vielschichtigere Tasse bevorzugt.
Unterteilen Sie den Vergleich beider Tees in vier Kriterien: Verhältnis von Knospen zu Blättern im trockenen Zustand, Aroma, Geschmacksentwicklung der Tasse und Blattgut. Gießen Sie mit vergleichbarer Einwaage und Wassertemperatur auf und führen Sie mehrere Durchgänge durch, bevor ein Fazit gezogen wird. Jahrgang, Anbaugebiet, Qualitätsstufe und Lagerung lassen sich nicht anhand von Blattfotos herleiten. Fehlen auf der Verpackung konkrete Angaben wie Fuding, Zhenghe oder der Jahrgang, ist im Text „ausstehend“ zu vermerken.
Im Katalog von Jiang Rong Hao sind Silver Needle und White Peony gelistet. Auf den Produktseiten können aktuelle Bezeichnungen und Gebindegrößen eingesehen werden; europäische Einkäufer haben darüber hinaus Kennzeichnungssprache, Charge, Abgaben und Versand zu prüfen. Weißen Tee ansehen
Auf Seiten für Geschenkpackungen sollte aufgeführt werden, wie viele Teesorten und wie viel Gramm pro Beutel in der Packung enthalten sind, damit Empfänger das Aussehen der Blätter nicht als Qualitätsversprechen verstehen. Sollen Jahrgang oder Anbaugebiet angegeben werden, müssen diese Angaben auf der Umverpackung oder in den Chargendaten belegt sein; liegen sie nicht vor, ist direkt auf die ausstehende Verifizierung hinzuweisen.