清饮、拿铁和烘焙：蒋荣號抹茶怎么选

选择抹茶时，首先需要明确实际使用方式。蒋荣號目前提供三款抹茶：茶道级抹茶为30克罐装，适合以清水调制；饮品级抹茶为50克装，适合制作抹茶拿铁；食品级抹茶为100克装，适合用于烘焙和食品制作。这三款产品的规格和调制建议不同，分别对应清饮、调饮和烘焙用途。^[1][2][3]

如果以清水点茶为主要饮用方式，茶道级抹茶是直接对应的选择。使用前先将茶粉过筛，加入少量温水调成均匀茶膏，再补水并用茶筅打散。茶道级抹茶采用罐装包装，净含量30克，适合单独点茶，不加入牛奶或其他配料。^[1]

制作抹茶拿铁时，饮品级抹茶的规格和调制建议更贴合这类场景。用少量温水将茶粉调匀，再加入牛奶或植物奶，冷饮可加入冰块。甜度和浓度可以根据自己的喜好调整。饮品级抹茶净含量50克。^[2]

用于烘焙和食品制作时，食品级抹茶是专门为此设计的规格，净含量100克。使用前先将茶粉过筛，再与其他原料混合。具体用量需按所采用的食谱加入，对于新配方，建议先做小份试制。食品级抹茶不以直接冲泡饮用为主要目的。^[3]

如果对某款抹茶的实际表现没有把握，可以先购买20克付费样品进行比较。样品适用于原叶散茶和抹茶，价格与可选规格见对应产品页。^[5]

确定用途和规格后，询价前请整理以下信息：茶类为抹茶，规格为茶道级、饮品级或食品级，预计数量，用途，包装需求，以及完整的配送地址。如果预计订单金额超过1000美元，或有持续供货需求，请联系蒋寒获取专项报价。提供这些信息有助于双方确认产品、数量、包装、付款方式及交付安排。^[5]

面向欧盟市场采购时，农药残留、重金属及生产卫生是抹茶质量资料的重要核对内容。请联系蒋荣號确认对应批次的检测、溯源与适用认证文件。检测结果应包含项目、数值、单位、方法、定量限、样品批次、报告日期及实验室信息。^[1]

请查看产品页的规格、价格与货币标识。库存、数量、付款及配送安排需由双方确认，网站暂不提供在线支付。原叶散茶与抹茶的重量折扣适用于200克、400克和1公斤规格，这些规格已按折扣计价，不能再重复扣减。礼盒、茶饼与茶器不套用散茶重量折扣，按各自产品规格报价。其他规格以对应产品页金额为准。^[4][5]

备货与发货时间按具体订单确认，运费根据配送国家或地区、完整收货地址、订单重量及包装方案核算，确认方案后提供报价。^[5]

可以将所需抹茶加入询价单，或通过邮箱、电话或WhatsApp联系蒋寒（邮箱 han731222@gmail.com，电话 +86 139 2283 3853）。建议先购买20克付费样品进行比较，再根据自己的实际体验确定采购数量。^[4][5]