Té puro, latte y repostería: cómo elegir el matcha JIANGRONGHAO

Al elegir matcha, primero se debe aclarar el uso real previsto. JIANGRONGHAO ofrece actualmente tres matchas: el matcha grado ceremonial viene en lata de 30 g, adecuado para preparar con agua sola; el matcha grado bebida viene en paquete de 50 g, adecuado para hacer lattes de matcha; el matcha grado alimentario viene en paquete de 100 g, adecuado para repostería y preparación de alimentos. Estos tres productos tienen especificaciones y recomendaciones de preparación diferentes, correspondientes a consumo puro, consumo mixto y repostería respectivamente.^[1][2][3]

Si la preparación de té con agua sola es el método principal de consumo, el matcha grado ceremonial es la elección directa. Antes de usar, tamice el polvo de té, agregue una pequeña cantidad de agua tibia para formar una pasta suave, luego agregue más agua y bata con un chasen. El matcha grado ceremonial está envasado en lata con un peso neto de 30 g, adecuado para preparar té solo sin agregar leche u otros ingredientes.^[1]

Al hacer lattes de matcha, las especificaciones y recomendaciones de preparación del matcha grado bebida son más adecuadas para tales escenarios. Mezcle el polvo de té con una pequeña cantidad de agua tibia hasta que quede suave, luego agregue leche o leche vegetal; para bebidas frías, agregue cubitos de hielo. La dulzura y la concentración se pueden ajustar según la preferencia personal. El matcha grado bebida tiene un peso neto de 50 g.^[2]

Para repostería y preparación de alimentos, el matcha grado alimentario está diseñado específicamente para este propósito, con un peso neto de 100 g. Antes de usar, tamice el polvo de té y luego mézclelo con los demás ingredientes. La cantidad específica debe agregarse según la receta utilizada; para recetas nuevas, se recomienda hacer primero una pequeña prueba. El matcha grado alimentario no está destinado principalmente a ser infusionado y bebido directamente.^[3]

Si no está seguro del rendimiento real de un matcha en particular, primero puede comprar una muestra pagada de 20 g para comparar. Las muestras están disponibles para té a granel y matcha; los precios y las especificaciones disponibles se muestran en las páginas de producto correspondientes.^[5]

Después de determinar el uso y las especificaciones, prepare la siguiente información antes de solicitar una cotización: tipo de té: matcha, especificación: grado ceremonial, grado bebida o grado alimentario, cantidad estimada, uso previsto, requisitos de embalaje y dirección de entrega completa. Si el monto estimado del pedido supera los 1000 USD, o si hay necesidad de suministro continuo, comuníquese con Jiang Han para obtener una cotización especial. Proporcionar esta información ayuda a ambas partes a confirmar el producto, la cantidad, el embalaje, el método de pago y los arreglos de entrega.^[5]

Al comprar para el mercado de la UE, los residuos de pesticidas, los metales pesados y la higiene de producción son elementos importantes a verificar en la documentación de calidad del matcha. Comuníquese con JIANGRONGHAO para confirmar los documentos de prueba, trazabilidad y certificación aplicable para el lote correspondiente. Los resultados de las pruebas deben incluir elementos, valores, unidades, métodos, límites de cuantificación, lote de muestra, fecha del informe e información del laboratorio.^[1]

Consulte las páginas de producto para ver las especificaciones, los precios y los símbolos de moneda. El inventario, la cantidad, el pago y los arreglos de entrega deben ser confirmados por ambas partes; el sitio web actualmente no ofrece pago en línea. Los descuentos por peso para té a granel y matcha se aplican a las especificaciones de 200 g, 400 g y 1 kg; estas especificaciones ya tienen el descuento aplicado y no se pueden reducir más. Las cajas de regalo, las tortas de té y los utensilios de té no aplican el descuento por peso de té a granel y se cotizan según sus propias especificaciones de producto. Otras especificaciones se basan en los montos de las páginas de producto correspondientes.^[4][5]

Los tiempos de preparación de existencias y envío se confirman para cada pedido específico. Los costos de envío se calculan según el país o región de destino, la dirección de entrega completa, el peso del pedido y el plan de embalaje; se proporciona una cotización después de confirmar el plan.^[5]

Puede agregar el matcha deseado al carrito de consultas, o comunicarse con Jiang Han por correo electrónico, teléfono o WhatsApp (correo electrónico: han731222@gmail.com, teléfono: +86 139 2283 3853). Se recomienda comprar primero una muestra pagada de 20 g para comparar y luego determinar la cantidad de compra según su propia experiencia.^[4][5]