広西昭平で碾茶生産ラインが正式に稼働

10月10日、広西チワン族自治区昭平現代茶産業園で碾茶生産ラインが稼働を開始した。このラインは広西将軍峰茶業集団と昭平御茶村茶業有限公司が技術協力を通じて共同建設し、総投資額は1300万元、うち950万元は中国航空集団が提供した支援資金である。ラインは高温蒸気による殺青とメッシュベルト式の多段乾燥を採用し、全自動連続運転を実現している。^[1]

プロジェクトには新設の碾茶生産ラインが2本含まれ、各ラインの生葉処理能力は毎時500キロである。改修された工場建屋と付帯施設の総面積は2000平方メートルで、年間200トンの碾茶生産能力を達成する。さらに、プロジェクトは広西将軍峰茶業集団が所有する2000ムーの有機茶園を管理し、標準化された抹茶原料基地管理モデルへの移行を推進する。^[1]