쾌객배를 받으셨다면 찻잎부터 서둘러 넣지 마세요. 뚜껑, 거름망(내단), 찻잔 등 실제로 수령한 부속품을 차례로 펼쳐두고, 물이 어디로 들어가 차탕이 어느 방향으로 나오는지, 손으로 잡는 위치가 뜨거운 부분에 닿지 않는지 먼저 확인합니다. 세트마다 구조가 다를 수 있으므로 실물 안내서에 따라 사용하세요.
처음 사용할 때는 깨끗한 물로 한 번 헹궈내세요. 소량의 잎차를 우림 용기에 넣고 물을 부은 뒤 짧게 우려 차탕을 찻잔에 전부 따라냅니다. 찻잎이 물에 계속 잠겨 있으면 잔을 손에 쥐고 있는 동안에도 농도는 계속 짙어집니다. 처음에는 비교적 온화한 수온과 짧은 시간으로 시험 삼아 우려본 후 차의 종류와 취향에 맞춰 조절해 나가면 되며, 특정 초 단위 시간에 얽매일 필요는 없습니다.
세척 과정까지 사용 동선에 포함하기
차를 다 마신 후에는 엽저를 즉시 비우고 분리 가능한 부품들을 떼어내 맑은 물로 세척한 뒤 건조하세요. 사무실에 물기를 말릴 만한 마땅한 공간이 없다면 차를 우리기 편한 다구라 하더라도 뒤처리가 번거로워 방치되기 쉽습니다.
장영호 카탈로그에 쾌객배 상품이 구비되어 있으나, 구성품, 용량, 소재, 식기세척기 사용 가능 여부는 '쾌객배'라는 명칭만으로 단정할 수 없습니다. 구매 전 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하시고 부족한 정보는 브랜드에 문의해 확인하세요.
쾌객배의 초기 점검 시 물을 따르는 각도와 다구를 내려놓는 위치를 함께 확인하여 뜨거운 물이 손 쪽으로 흐르지 않는지 점검해야 합니다. 박람회 등에 휴대할 목적이라면 파우치에 넣고 꺼내는 과정도 미리 테스트해보세요.
새 다구를 처음 사용하는 경우라면 물이 새거나 흐르는 방향이 없는지 맑은 물로 먼저 테스트한 뒤 본격적인 시음에 들어가세요. 시간이 촉박할 때 뚜껑이나 거름망이 잘못 결합되었음을 뒤늦게 발견하는 일을 방지할 수 있습니다.