L’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles se rend à Jianhe et Leishan, au Guizhou, pour une étude industrielle et un appui technologique

Du 14 au 15 octobre, Jiang Yongwen, secrétaire du comité du Parti de l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles, a conduit une équipe dans les comtés de Jianhe et de Leishan, dans la province du Guizhou, pour mener des travaux d’étude industrielle et d’appui technologique. Pendant l’étude, Jiang Yongwen et sa délégation se sont rendus dans les jardins de thé locaux, les bases de production, les entreprises théicoles et les parcs industriels afin de comprendre la situation sur place, et ont discuté séparément avec les dirigeants concernés et les représentants d’entreprises théicoles des deux comtés. Ils ont échangé sur l’optimisation de la structure variétale des théiers, la prévention et la lutte écologiques dans les jardins de thé, l’amélioration des techniques de transformation du thé et la constitution d’équipes de talents, et ont formulé des avis et des suggestions pour promouvoir l’amélioration de la qualité et le gain d’efficacité de la filière théicole au niveau départemental.^[1]

Dans le comté de Leishan, en tant que chef du groupe consultatif pour la filière théicole du comté, Jiang Yongwen a principalement étudié le développement local des jardins de thé, la transformation approfondie du thé et le développement de produits dérivés, et a fourni des conseils techniques sur les questions correspondantes. Selon l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles, depuis la création du groupe consultatif industriel, les experts de l’institut ont continué à promouvoir la construction de jardins de thé standardisés, l’amélioration des techniques de transformation et la communication de marque dans le comté de Leishan, soutenant l’amélioration de la qualité et le développement de la marque du « thé Leishan Silver Ball ».^[1]

L’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles a indiqué qu’à l’avenir il continuerait à mettre à profit ses atouts en science, technologie et talents, à approfondir la coopération entre l’institut et les collectivités locales, et à fournir un appui technique au développement de haute qualité de la filière théicole dans les comtés de Jianhe et de Leishan. Les axes couverts par cette étude — structure variétale, prévention et lutte écologiques, techniques de transformation et équipes de talents — reflètent également plusieurs points d’application concrets pour l’amélioration technologique des régions productrices de thé.^[1]