Formation sur les technologies de valorisation à haute valeur des ressources théicoles organisée à Wangcang

Le 15 octobre, l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles a organisé à Wangcang, dans le Sichuan, l’« Action de service pour le développement des industries rurales caractéristiques et formation de Wangcang sur les technologies de valorisation à haute valeur des ressources théicoles ». Dong Jinhe, secrétaire général adjoint de l’Association chinoise pour le développement rural, et Wang Xinchao, directeur adjoint de l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles, ont assisté à la cérémonie d’ouverture, et Li Wei, magistrat adjoint du comté de Wangcang, a prononcé un discours. Plus de 80 personnes, parmi lesquelles des responsables des autorités agricoles et des agents de promotion technique des communes et cantons du comté de Wangcang ainsi que des comtés et villes voisins, ont participé à la formation.^[1]

Pendant la formation, cinq experts de l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles ont présenté des rapports thématiques intitulés respectivement « Technologies de gestion automnale et hivernale des jardins de thé », « Prévention et maîtrise écologiques et ciblées dans les jardins de thé », « Contrôle de la qualité et de la sécurité du thé dans le comté de Wangcang pour accompagner le développement sain de l’industrie théicole », « Technologies de valorisation diversifiée à valeur ajoutée du thé et développement de produits », et « Réflexion sur la voie de création de marque pour le thé de Guangyuan ». À l’issue de la formation, les participants ont tenu une table ronde d’échanges sur la voie de développement de l’industrie théicole du comté de Wangcang.^[1]

D’après la présentation du contenu de la formation, les participants ont estimé que celle-ci, couvrant la gestion et la protection des jardins de thé, la prévention et la maîtrise écologiques, le contrôle de la qualité et de la sécurité, la valorisation diversifiée à valeur ajoutée des ressources théicoles et la création de marques, avait fourni des orientations aux producteurs et aux entreprises de thé pour bien gérer les jardins de thé, utiliser efficacement les ressources théicoles et créer de bonnes marques. Wang Xinchao a indiqué que le comté de Wangcang est un comté clé où l’Institut de recherche sur le thé de l’Académie chinoise des sciences agricoles déploie depuis longtemps des services scientifiques et technologiques. Les deux parties ont mené de nombreux travaux dans l’introduction et la sélection de variétés au jaunissement, la gestion et la protection efficaces des jardins de thé, la prévention et la maîtrise écologiques des maladies et ravageurs, l’amélioration des techniques de transformation et le développement de nouveaux produits, ainsi que la création de marques, avec de bons résultats. Au cours de la période du « 15e plan quinquennal », l’institut mobilisera davantage ses avantages en science et technologie, en talents et en ressources afin de fournir un appui scientifique et technologique au développement de haute qualité de l’industrie théicole du comté de Wangcang et de faire de ce comté un modèle de démonstration de coopération entre l’institut et les territoires.^[1]