Curso de capacitación sobre utilización de alto valor de recursos de té celebrado en Wangcang

El 15 de octubre, el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas celebró en Wangcang, Sichuan, la “Acción de servicio para el desarrollo de industrias rurales características y curso de capacitación de Wangcang sobre tecnología de valorización de recursos té”. Dong Jinhe, vicesecretario general de la Asociación China para el Desarrollo Rural, y Wang Xinchao, subdirector del Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas, asistieron a la ceremonia de inauguración, y Li Wei, submagistrado del condado de Wangcang, pronunció un discurso. Más de 80 personas, entre ellas responsables de las autoridades agrícolas y personal de promoción tecnológica de los municipios y poblados del condado de Wangcang y de los condados y ciudades circundantes, participaron en la capacitación.^[1]

Durante la capacitación, cinco expertos del Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas dictaron informes especiales, respectivamente, sobre “Tecnología de gestión de otoño e invierno de los jardines de té”, “Prevención y control ecológicos y precisos en los jardines de té”, “Control de calidad y seguridad del té en el condado de Wangcang para respaldar el desarrollo saludable de la industria tea”, “Tecnologías para la utilización diversificada y la valorización del té, y desarrollo de productos”, y “Análisis del camino para la creación de marcas del té de Guangyuan”. Finalizada la capacitación, los participantes mantuvieron un coloquio de intercambio sobre la vía de desarrollo de la industria tea en el condado de Wangcang.^[1]

Según se expuso sobre el contenido de la capacitación, los participantes consideraron que esta, al abarcar desde la gestión y protección de los jardines de té, la prevención y control ecológicos y el control de calidad y seguridad hasta la utilización diversificada con valor añadido de los recursos tea y la creación de marcas, ofreció orientación a los agricultores té y empresas té para gestionar bien los jardines de té, aprovechar bien los recursos tea y crear buenas marcas. Wang Xinchao señaló que el condado de Wangcang es un condado clave en el que el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas viene prestando desde hace tiempo servicios científicos y tecnológicos. Ambas partes han realizado una abundante labor en la introducción y mejora de variedades amarillentas, la gestión y protección eficientes de los jardines de té, la prevención y control ecológicos de enfermedades y plagas, la mejora de las técnicas de procesamiento y el desarrollo de nuevos productos, y la creación de marcas, logrando buenos resultados. Durante el período del “Decimoquinto Plan Quinquenal”, el instituto aprovechará aún más sus ventajas en ciencia y tecnología, talentos y recursos para ofrecer apoyo científico y tecnológico al desarrollo de alta calidad de la industria tea del condado de Wangcang y convertir al condado en un modelo de demostración de cooperación entre el instituto y el territorio.^[1]