Bei einem Gongfu-Teeset mit einer Kanne und drei Schalen geht es nicht um die symmetrische Anordnung, sondern um das schrittweise Aufgießen, Aufteilen und gemeinsame Genießen. Meist wird ein Gongdao Bei (Gerechtigkeitsbecher) oder ein klarer Ausgießweg benötigt, da sonst die zuerst eingeschenkte Schale dünner ist als die zuletzt befüllte. Ob ein bestimmtes Set diese Bestandteile enthält, ist der Stückliste zu entnehmen.
Bei der Teeauswahl eignen sich Oolong oder Pu-erh mit großem Blatt, die für viele Aufgüsse ausgelegt sind, gut zum Einstudieren des Ablaufs; Grüntee lässt sich ebenfalls zubereiten, verlangt jedoch feinfühligere Handhabung und Wassertemperaturen. Beginnen Sie beim ersten Durchgang mit wenig Blattgut und kleiner Wassermenge, prüfen Sie, ob die Tülle tropffrei gießt und die Schalen gut in der Hand liegen, und passen Sie die Stärke schrittweise an. Gehen Sie nicht davon aus, dass Tabletts oder Teedosen aus Produktfotos automatisch zum Set gehören.
Legen Sie bei Runden mit mehreren Personen vorab fest, wer Ziehzeit und Abgießen übernimmt, und halten Sie auf dem Tisch Platz für Deckel, Aufgusswasser und Blattreste frei. Für europäische Geschenke oder Gastronomieeinkäufe sind neben Volumen, Material und Zubehörteilen auch Packmaße, Transportschutz und verwendbare Etikettierungsangaben bereitzustellen.
Jiang Rong Hao führt Gongfu-Teesets; die Produktbezeichnung gibt lediglich die Ausrichtung an. Die genaue Schalenanzahl, das Vorhandensein eines Gongdao Bei sowie Farben richten sich nach der aktuellen Produktseite und der Bestätigung auf Ihre Preisanfrage.
Klären Sie bei Geschenken für Europa zunächst, ob die beschenkte Person mit der Handhabung eines Gongdao Bei vertraut ist; eine kurze Anleitung beizulegen, ist oft nützlicher als ein selten genutztes Zusatzteil.
Passen die Volumen von Teekanne, Schalen und Gongdao Bei nicht zueinander, fällt die Teestärke beim Aufteilen dennoch ungleichmäßig aus; erfragen Sie beim Einkauf die Füllmengen aller Einzelteile, um den Ablauf passend zu planen.