Directrices para la mejora y actualización de la industria del té publicadas: transformación verde de toda la cadena y vías de valor diversificadas aclaradas

Para resolver los problemas de larga data en la industria del té, como la forma única del producto, el alto consumo de energía en el procesamiento y la escasa transformación de los valores ecológicos y culturales, las Directrices para la mejora y actualización de la industria del té (2026-2030) han sido publicadas oficialmente. Las directrices coordinan todos los eslabones desde la plantación, el procesamiento, el envasado hasta el comercio de carbono, integrando la reducción de carbono, la mejora de la calidad y la adición de valor de un patrón disperso a una vía de transformación de toda la cadena, impulsando a la industria hacia un desarrollo refinado, bajo en carbono y circular.^[1][2]

En cuanto al desarrollo verde y bajo en carbono, las directrices amplían el enfoque de la reducción de carbono del eslabón de procesamiento a todo el ciclo de vida de la plantación, producción, procesamiento, envasado, circulación y comercio de carbono. En el extremo de la plantación, se fortalece la aplicación de maquinaria agrícola como la gestión integrada de agua y fertilizantes en jardines de té estándar y la protección de plantas con drones, y se promueve la innovación en eslabones clave como la cosecha mecanizada inteligente y la fermentación microbiana precisa; en el extremo del procesamiento, se abogan por tecnologías verdes como la fermentación con humedad controlada y la ruptura enzimática de paredes celulares, y se fomenta el uso de subproductos para desarrollar productos de alto valor añadido; en el extremo del envasado y consumo, se restringe claramente el envasado excesivo, se promueven materiales biodegradables de base biológica y se cultivan conceptos de consumo verde. Al mismo tiempo, se apoya a las empresas para que realicen la certificación de productos orgánicos y la certificación de etiqueta de carbono, proporcionando evidencia verificable de los resultados de reducción de carbono.^[1][3]

El condado de Anxi en la provincia de Fujian, apoyándose en el respaldo político y los soportes estandarizados de fincas de té, ha creado más de 20 rutas turísticas características relacionadas con el té; Pu'er en Yunnan, apoyándose en marcas públicas regionales como vínculo, ha seguido un camino de integración del turismo del té de toda la cadena impulsado por la marca, convirtiéndose ambos en prácticas típicas. Además, las directrices alientan a las áreas locales a llevar a cabo la medición y el comercio de sumideros de carbono ecológicos de los jardines de té, promoviendo la monetización directa del valor ecológico. Wuyishan ha emitido reglamentos técnicos para la medición y monitoreo de sumideros de carbono en jardines de té, ha publicado el estándar de "producto de té cero carbono" y ha creado el primer "área escénica 5A cero carbono" de la provincia; el condado de Anxi, con la introducción de la contabilidad de sumideros de carbono por terceros y el registro de prenda por el Banco Comercial Rural, otorgó un préstamo de 2 millones de yuanes bajo el modelo de "prenda de sumidero de carbono + garantía" con tasas de interés preferenciales, transformando los indicadores ecológicos en recursos crediticios.^[1]

Desde la transformación verde de toda la cadena hasta la integración del turismo del té, y luego a la medición y comercio de sumideros de carbono, el valor del té se está extendiendo desde hojas frescas únicas y té terminado a ingresos diversificados. Se espera que la implementación de las directrices promueva la optimización de la estructura de ingresos de los jardines de té, permitiendo que los dividendos de la protección ecológica y los beneficios del valor añadido industrial se entreguen con mayor precisión a los agricultores y entidades comerciales.^[1][3]